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Mit der tatsächlichen Menge (Liter), die vom Käufer angegeben wurde sowie der Analyse vom Labor Eurofins Steins im Hinblick auf die aktuelle Probe, berechnet M2M den Endpreis folgendermaßen:

  • Die tatsächlich entnommene Menge an Litern wird in Kilogramm umgewandelt, indem mit der Standard-Dichte für Milch in Dänemark 1.02 multipliziert wird.
  • Die Ergebnisse der Analyse beinhalten folgende Parameter: Fett, Eiweiß, Protein, Zellenanzahl, Bakterienanzahl, Wachstumshemmer, Gefrierpunkt und Geruch / Geschmack / Aussehen.

Berechnung von Zuschlägen / Abzügen

  • Die Preisbildung basiert auf den Fett- und Proteinwerten. Die Preisrelation wird monatlich bestimmt, basierend auf dem Marktpreis für Fett und Protein.
  • Die Preisrelation für Fett und Protein für den Monat November 2017 beträgt 3.3 bis 4.4
Zellanzahl Zuschlag / Abzug    
  klasse A++ 0 %  
200 klasse A+ -1 %  
300 klasse A -2 %  
350 klasse B -6 %  
400 klasse C -12 %  
Wachstumshemmer Zusätze / Abzug
Nej 0 %
Ja -100 %

Für wachstumshemmende Substanzen, siehe „Allgemeine Geschäftsbedingungen” sowie Kauf- / Verkaufsvereinbarung

Bakterienanzahl Zuschlag / Abzug  
  klasse A++ 0 %
60 klasse A+ -1 %
120 klasse A -2 %
240 klasse B -6 %
480 klasse C -12 %
Gefrierpunkt Zuschlag / Abzug  
  klasse B -6 %
-0,515 klasse A++ 0 %
-0,545 klasse A++ 0 %